Worki próżniowe do gotowania sous-vide 160x230mm 16x23cm 100szt

Dostępność: dostępny od ręki
Wysyłka w: 24 godziny
Cena brutto: 26,06 zł 26.06
Cena netto: 21,19 zł
ilość szt.

Opis

OPIS
Worki Do Gotowania i Pasteryzacji (SOUS VIDE)
Worki do pakowania próżniowego w rozmiarze 160x230mm, grubość 70µm - gładkie. Opakowanie zawiera 100szt. Worki przeznaczone do pakowarek próżniowych komorowych do zabezpieczania produktów spożywczych.

Specjalne worki przeznaczone do obróbki termicznej produktów spożywczych, o podwyższonej wytrzymałości (do 4h w temperaturze 121°C), zapewniającej kontrolowany poziom migracji globalnej oraz szczelność utrzymywaną również podczas przechowywania w chłodni lub zamrażarce. W workach można przechowywać i obrabiać mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe, ryby oraz warzywa. Opakowania są wykorzystywane do wolnego gotowania (sous vide) oraz pasteryzacji.

Technika obróbki produktów bezpośrednio w opakowaniu, w kąpieli wodnej z kontrolowaną temperaturą, pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu potraw, przy znacznie mniejszym, niż przy tradycyjnym gotowaniu w wodzie, poziomie wypłukiwania minerałów i witamin. Oznacza to również redukcję ubytków wagowych i lepszą penetrację marynat do wnętrza produktów.

Zastosowanie atestowanych opakowań gwarantuje wymagany poziom bezpieczeństwa, ochrony zdrowia i życia Konsumentów oraz zgodności z przepisami. Podstawowy rodzaj worków PAPE nie daje tej pewności przy próbie ich stosowania w wysokich temperaturach.

PRODUKT PODDANY KONTROLI JAKOŚCI.

CECHY
  • Szerokość worka (otwarcie): 160mm
  • Długość: 230mm
  • Wysoka przezroczystość, dobre parametry zgrzewania, pełna kompatybilność z pakowarkami komorowymi
  • Tradycyjne pakowanie próżniowe świeżego mięsa, wędlin, ryb, serów niedojrzewających, produktów drobiarskich i innych artykułów spożywczych.
  • Ilość: 100szt
DODATKOWE INFORMACJE

porównanie pakowarek próżniowych - zobacz tutaj

o pakowarkach próżniowych - zobacz tutaj

o workach do pakowania - zobacz tutaj
Promocje
Worki do skrzynek i pojemników HDPE 61/20x60cm 20um 600 szt niebieskie
Worki do skrzynek i pojemników HDPE 61/20x60cm 20um 600 szt niebieskie
320,29 zł 314,09 zł 260,40 zł 255,36 zł
szt.
Folia do tacek i pojemników wieczkowa PET/PE 185mm x42um x250m
Folia do tacek i pojemników wieczkowa PET/PE 185mm x42um x250m
89,99 zł 85,29 zł 73,16 zł 69,34 zł
szt.
Zgrzewarka do pakowania pojemników RK 1900 - bez ramki
Zgrzewarka do pakowania pojemników RK 1900 - bez ramki
2 994,84 zł 2 980,00 zł 2 434,83 zł 2 422,76 zł
szt.
BOX - 17x25cm - 1000szt | Worki Do Pakowania Próżniowego
BOX - 17x25cm - 1000szt | Worki Do Pakowania Próżniowego
185,67 zł 179,21 zł 150,95 zł 145,70 zł
szt.
Worki próżniowe moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 50szt
Worki próżniowe moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 50szt
83,45 zł 78,05 zł 67,85 zł 63,46 zł
szt.
Worki próżniowe metalizowane 25x35cm PA/met/PE 77um 250x350mm 1000 szt
Worki próżniowe metalizowane 25x35cm PA/met/PE 77um 250x350mm 1000 szt
912,91 zł 907,01 zł 742,20 zł 737,41 zł
szt.
Folia Moletowana W Rolce Do Pakowania Próżniowego 40x600cm zestaw 10szt POLVAC
Folia Moletowana W Rolce Do Pakowania Próżniowego 40x600cm zestaw 10szt POLVAC
444,99 zł 439,99 zł 361,78 zł 357,72 zł
szt.

Infolinia:

12 283 02 63

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl