Worki próżniowe do gotowania sous-vide 160x230mm 16x23cm 100szt

Dostępność: dostępny od ręki
Wysyłka w: 24 godziny
Cena brutto: 19,42 zł 19.42
Cena netto: 15,79 zł
ilość szt.

Opis

OPIS
Worki Do Gotowania i Pasteryzacji (SOUS VIDE)
Worki do pakowania próżniowego w rozmiarze 160x230mm, grubość 70µm - gładkie. Opakowanie zawiera 100szt. Worki przeznaczone do pakowarek próżniowych komorowych do zabezpieczania produktów spożywczych.

Specjalne worki przeznaczone do obróbki termicznej produktów spożywczych, o podwyższonej wytrzymałości (do 4h w temperaturze 121°C), zapewniającej kontrolowany poziom migracji globalnej oraz szczelność utrzymywaną również podczas przechowywania w chłodni lub zamrażarce. W workach można przechowywać i obrabiać mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe, ryby oraz warzywa. Opakowania są wykorzystywane do wolnego gotowania (sous vide) oraz pasteryzacji.

Technika obróbki produktów bezpośrednio w opakowaniu, w kąpieli wodnej z kontrolowaną temperaturą, pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu potraw, przy znacznie mniejszym, niż przy tradycyjnym gotowaniu w wodzie, poziomie wypłukiwania minerałów i witamin. Oznacza to również redukcję ubytków wagowych i lepszą penetrację marynat do wnętrza produktów.

Zastosowanie atestowanych opakowań gwarantuje wymagany poziom bezpieczeństwa, ochrony zdrowia i życia Konsumentów oraz zgodności z przepisami. Podstawowy rodzaj worków PAPE nie daje tej pewności przy próbie ich stosowania w wysokich temperaturach.

PRODUKT PODDANY KONTROLI JAKOŚCI.

CECHY
  • Szerokość worka (otwarcie): 160mm
  • Długość: 230mm
  • Wysoka przezroczystość, dobre parametry zgrzewania, pełna kompatybilność z pakowarkami komorowymi
  • Tradycyjne pakowanie próżniowe świeżego mięsa, wędlin, ryb, serów niedojrzewających, produktów drobiarskich i innych artykułów spożywczych.
  • Ilość: 100szt
DODATKOWE INFORMACJE

porównanie pakowarek próżniowych - zobacz tutaj

o pakowarkach próżniowych - zobacz tutaj

o workach do pakowania - zobacz tutaj
Promocje
Worki do produktów z grilla i rożna 65um 310x250mm 50 szt
Worki do produktów z grilla i rożna 65um 310x250mm 50 szt
69,99 zł 67,99 zł 56,90 zł 55,28 zł
szt.
Zestaw 4 rozmiary Worków Moletowanych Do Pakowania Próżniowego
Zestaw 4 rozmiary Worków Moletowanych Do Pakowania Próżniowego
12,99 zł 11,99 zł 10,56 zł 9,75 zł
szt.
Worki próżniowe do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 100szt
Worki próżniowe do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 100szt
31,89 zł 29,56 zł 25,93 zł 24,03 zł
szt.
Zgrzewarka do pojemników MANUPACK 190 bez ramki
Zgrzewarka do pojemników MANUPACK 190 bez ramki
2 973,77 zł 2 841,23 zł 2 417,70 zł 2 309,94 zł
szt.
Pojemniki do zgrzewania i pakowania na tackach 227x178x50 mm
Pojemniki do zgrzewania i pakowania na tackach 227x178x50 mm
23,63 zł 23,63 zł 19,21 zł 19,21 zł
Folia do tacek PET/PP z peel i antifog 150mm x50um x250m
Folia do tacek PET/PP z peel i antifog 150mm x50um x250m
93,35 zł 91,35 zł 75,89 zł 74,27 zł
szt.
Listwowa zgrzewarka impulsowa 400mm
Listwowa zgrzewarka impulsowa 400mm
367,12 zł 357,12 zł 298,47 zł 290,34 zł
szt.
Zestaw Na Start - Pakowarka próżniowa CAS CVP-350/MS + 2000 szt worków 17x25cm
Zestaw Na Start - Pakowarka próżniowa CAS CVP-350/MS + 2000 szt worków 17x25cm
5 535,00 zł 5 487,42 zł 4 500,00 zł 4 461,32 zł
szt.

Infolinia:

12 283 02 63

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl