Worki próżniowe do gotowania sous-vide 200x400mm 20x40cm 100szt

Dostępność: dostępny od ręki
Wysyłka w: 24 godziny
Cena brutto: 56,44 zł 56.44
Cena netto: 45,89 zł
ilość szt.

Opis

OPIS
Worki Do Gotowania i Pasteryzacji (SOUS VIDE)
Worki do pakowania próżniowego w rozmiarze 200x400mm, grubość 70µm - gładkie. Opakowanie zawiera 100szt. Worki przeznaczone do pakowarek próżniowych komorowych do zabezpieczania produktów spożywczych.

Specjalne worki przeznaczone do obróbki termicznej produktów spożywczych, o podwyższonej wytrzymałości (do 4h w temperaturze 121°C), zapewniającej kontrolowany poziom migracji globalnej oraz szczelność utrzymywaną również podczas przechowywania w chłodni lub zamrażarce. W workach można przechowywać i obrabiać mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe, ryby oraz warzywa. Opakowania są wykorzystywane do wolnego gotowania (sous vide) oraz pasteryzacji.

Technika obróbki produktów bezpośrednio w opakowaniu, w kąpieli wodnej z kontrolowaną temperaturą, pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu potraw, przy znacznie mniejszym, niż przy tradycyjnym gotowaniu w wodzie, poziomie wypłukiwania minerałów i witamin. Oznacza to również redukcję ubytków wagowych i lepszą penetrację marynat do wnętrza produktów.

Zastosowanie atestowanych opakowań gwarantuje wymagany poziom bezpieczeństwa, ochrony zdrowia i życia Konsumentów oraz zgodności z przepisami. Podstawowy rodzaj worków PAPE nie daje tej pewności przy próbie ich stosowania w wysokich temperaturach.

PRODUKT PODDANY KONTROLI JAKOŚCI.

CECHY
  • Szerokość worka (otwarcie): 200mm
  • Długość: 400mm
  • Wysoka przezroczystość, dobre parametry zgrzewania, pełna kompatybilność z pakowarkami komorowymi
  • Tradycyjne pakowanie próżniowe świeżego mięsa, wędlin, ryb, serów niedojrzewających, produktów drobiarskich i innych artykułów spożywczych.
  • Ilość: 100szt
DODATKOWE INFORMACJE

porównanie pakowarek próżniowych - zobacz tutaj

o pakowarkach próżniowych - zobacz tutaj

o workach do pakowania - zobacz tutaj
Promocje
Folia do tacek i pojemników wieczkowa PET/PE z PEEL 185mm x42um x250m
Folia do tacek i pojemników wieczkowa PET/PE z PEEL 185mm x42um x250m
84,99 zł 80,55 zł 69,10 zł 65,49 zł
szt.
BOX - 25x35cm - 1000szt | Worki Do Pakowania Próżniowego
BOX - 25x35cm - 1000szt | Worki Do Pakowania Próżniowego
420,50 zł 415,00 zł 341,87 zł 337,40 zł
szt.
Worki moletowane do pakowarek listwowych 100 szt. 200x300 mm | HENDI 971406
Worki moletowane do pakowarek listwowych 100 szt. 200x300 mm | HENDI 971406
63,99 zł 59,99 zł 52,02 zł 48,77 zł
szt.
Worki próżniowe moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 50szt
Worki próżniowe moletowane do gotowania sous-vide 250x350mm 25x35cm 50szt
83,45 zł 78,05 zł 67,85 zł 63,46 zł
szt.
Worki próżniowe metalizowane 20x30cm PA/met/PE 77um 200x300mm 1000 szt
Worki próżniowe metalizowane 20x30cm PA/met/PE 77um 200x300mm 1000 szt
625,99 zł 619,89 zł 508,93 zł 503,98 zł
szt.
Profil silikonowy / dociskowy do pakowarek - 17x8 mm - 1m
Profil silikonowy / dociskowy do pakowarek - 17x8 mm - 1m
38,38 zł 32,12 zł 31,20 zł 26,11 zł
szt.
Pakowarka próżniowa CVP 400/2F (dwie listwy zgrzewające)
Pakowarka próżniowa CVP 400/2F (dwie listwy zgrzewające)
6 271,77 zł 6 201,19 zł 5 099,00 zł 5 041,62 zł
szt.

Infolinia:

12 283 02 63

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl