Produkt dnia

Pakowarka Próżniowa Henkelman Jumbo 35

11 580,00 zł

szt.

Pakowarka Próżniowa Henkelman Jumbo 42

12 656,00 zł

szt.

Pakowarka Próżniowa Henkelman Jumbo 42XL

14 481,00 zł

szt.

Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 35

12 611,01 zł

szt.

Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 42

14 605,00 zł

szt.

Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 42 XL

16 711,00 zł

szt.

Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 42 XL Bi-active

22 991,62 zł

szt.

Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 52

18 226,00 zł

szt.

Worki próżniowe moletowane do gotownia sous-vide 250x350mm 25x35cm 50szt

promocja
nowość

Dostępność:

dostępny od ręki

Wysyłka w: 24 godziny

Cena brutto: 72,39 zł ~~83,45 zł~~ 72.39

Cena netto: 58,85 zł ~~67,85 zł~~

ilość szt.

Producent:

Opis

OPIS

Worki Do Gotowania i Pasteryzacji (SOUS VIDE)

Worki do pakowania próżniowego w rozmiarze 250x350mm, grubość 115µm - moletowane. Opakowanie zawiera 50 szt. Worki przeznaczone do bezkomorowych pakowarek próżniowych do zabezpieczania produktów spożywczych.

Specjalne worki przeznaczone do obróbki termicznej produktów spożywczych, o podwyższonej wytrzymałości, zapewniającej kontrolowany poziom migracji globalnej oraz szczelność utrzymywaną również podczas przechowywania w chłodni lub zamrażarce. W workach można przechowywać i obrabiać mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe, ryby oraz warzywa. Opakowania są wykorzystywane do wolnego gotowania (sous vide) oraz pasteryzacji.

Technika obróbki produktów bezpośrednio w opakowaniu, w kąpieli wodnej z kontrolowaną temperaturą, pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu potraw, przy znacznie mniejszym, niż przy tradycyjnym gotowaniu w wodzie, poziomie wypłukiwania minerałów i witamin. Oznacza to również redukcję ubytków wagowych i lepszą penetrację marynat do wnętrza produktów.

Zastosowanie atestowanych opakowań gwarantuje wymagany poziom bezpieczeństwa, ochrony zdrowia i życia Konsumentów oraz zgodności z przepisami. Podstawowy rodzaj worków PAPE nie daje tej pewności przy próbie ich stosowania w wysokich temperaturach.

PRODUKT PODDANY KONTROLI JAKOŚCI.

CECHY

Szerokość worka (otwarcie): 250mm
Długość: 350mm
Wysoka przezroczystość, dobre parametry zgrzewania, pełna kompatybilność z pakowarkami listwowymi
Tradycyjne pakowanie próżniowe świeżego mięsa, wędlin, ryb, serów niedojrzewających, produktów drobiarskich i innych artykułów spożywczych.
Ilość: 50 szt

DODATKOWE INFORMACJE

porównanie pakowarek próżniowych - zobacz tutaj

o pakowarkach próżniowych - zobacz tutaj

o workach do pakowania - zobacz tutaj