Worki próżniowe moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 50 szt

Worki próżniowe moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 50 szt
  • nowość
Dostępność: dostępny od ręki
Wysyłka w: 24 godziny
Cena brutto: 34,50 zł 34.50
Cena netto: 28,05 zł
ilość szt.

Opis

OPIS
Worki Do Gotowania i Pasteryzacji (SOUS VIDE)
Worki do pakowania próżniowego w rozmiarze 150x250mm, grubość 115µm - moletowane. Opakowanie zawiera 50szt. Worki przeznaczone do bezkomorowych pakowarek próżniowych  do zabezpieczania produktów spożywczych.

Specjalne worki przeznaczone do obróbki termicznej produktów spożywczych, o podwyższonej wytrzymałości, zapewniającej kontrolowany poziom migracji globalnej oraz szczelność utrzymywaną również podczas przechowywania w chłodni lub zamrażarce. W workach można przechowywać i obrabiać mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe, ryby oraz warzywa. Opakowania są wykorzystywane do wolnego gotowania (sous vide) oraz pasteryzacji.

Technika obróbki produktów bezpośrednio w opakowaniu, w kąpieli wodnej z kontrolowaną temperaturą, pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu potraw, przy znacznie mniejszym, niż przy tradycyjnym gotowaniu w wodzie, poziomie wypłukiwania minerałów i witamin. Oznacza to również redukcję ubytków wagowych i lepszą penetrację marynat do wnętrza produktów.

Zastosowanie atestowanych opakowań gwarantuje wymagany poziom bezpieczeństwa, ochrony zdrowia i życia Konsumentów oraz zgodności z przepisami. Podstawowy rodzaj worków PAPE nie daje tej pewności przy próbie ich stosowania w wysokich temperaturach.

PRODUKT PODDANY KONTROLI JAKOŚCI.

CECHY
  • Szerokość worka (otwarcie): 150mm
  • Długość: 250mm
  • Wysoka przezroczystość, dobre parametry zgrzewania, pełna kompatybilność z pakowarkami listwowymi
  • Tradycyjne pakowanie próżniowe świeżego mięsa, wędlin, ryb, serów niedojrzewających, produktów drobiarskich i innych artykułów spożywczych.
  • Ilość: 50szt
W przypadku potrzeby pakowania produktów o większych wymaganiach dotyczących wytrzymałości opakowań (np. produkty gazujące, z ostrymi krawędziami, złożona obróbka termiczna, transport) zachęcamy do konsultacji przed zakupem.


DODATKOWE INFORMACJE

porównanie pakowarek próżniowych - zobacz tutaj

o pakowarkach próżniowych - zobacz tutaj

o workach do pakowania - zobacz tutaj
Promocje
Zestaw serwisowy do pakowarek Henkelman Jumbo Boxer Neo Aero 30/32/35 - IA1
Zestaw serwisowy do pakowarek Henkelman Jumbo Boxer Neo Aero 30/32/35 - IA1
199,00 zł 193,67 zł 161,79 zł 157,46 zł
szt.
Worki do skrzynek i pojemników HDPE 61/20x60cm 10um 1250 szt. niebieskie
Worki do skrzynek i pojemników HDPE 61/20x60cm 10um 1250 szt. niebieskie
254,99 zł 250,00 zł 207,31 zł 203,25 zł
szt.
Folia Moletowana W Rolce Do Pakowania Próżniowego 20x300cm zestaw 10szt POLVAC
Folia Moletowana W Rolce Do Pakowania Próżniowego 20x300cm zestaw 10szt POLVAC
64,99 zł 59,99 zł 52,84 zł 48,77 zł
szt.
Mocne Worki Do Pakowania Próżniowego grubość 100um 300x450mm 30x45cm 1000szt
Mocne Worki Do Pakowania Próżniowego grubość 100um 300x450mm 30x45cm 1000szt
1 001,28 zł 995,29 zł 814,05 zł 809,18 zł
szt.
Płyta sterująca CAS CVP Hendi Profi Line  975275
Płyta sterująca CAS CVP Hendi Profi Line 975275
613,77 zł 606,52 zł 499,00 zł 493,11 zł
szt.
Pakowarka Próżniowa Henkelman AURA 42
Pakowarka Próżniowa Henkelman AURA 42
17 704,00 zł 17 645,00 zł 14 393,50 zł 14 345,53 zł

Infolinia:

12 283 02 63

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium