Worki próżniowe moletowane do gotowania sous-vide 150x250mm 15x25cm 100szt

Dostępność: dostępny od ręki
Wysyłka w: 24 godziny
Cena brutto: 69,00 zł 69.00
Cena netto: 56,10 zł
ilość szt.

Opis

OPIS
Worki Do Gotowania i Pasteryzacji (SOUS VIDE)
Worki do pakowania próżniowego w rozmiarze 150x250mm, grubość 115µm - moletowane. Opakowanie zawiera 100szt. Worki przeznaczone do bezkomorowych pakowarek próżniowych  do zabezpieczania produktów spożywczych.

Specjalne worki przeznaczone do obróbki termicznej produktów spożywczych, o podwyższonej wytrzymałości, zapewniającej kontrolowany poziom migracji globalnej oraz szczelność utrzymywaną również podczas przechowywania w chłodni lub zamrażarce. W workach można przechowywać i obrabiać mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe, ryby oraz warzywa. Opakowania są wykorzystywane do wolnego gotowania (sous vide) oraz pasteryzacji.

Technika obróbki produktów bezpośrednio w opakowaniu, w kąpieli wodnej z kontrolowaną temperaturą, pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu potraw, przy znacznie mniejszym, niż przy tradycyjnym gotowaniu w wodzie, poziomie wypłukiwania minerałów i witamin. Oznacza to również redukcję ubytków wagowych i lepszą penetrację marynat do wnętrza produktów.

Zastosowanie atestowanych opakowań gwarantuje wymagany poziom bezpieczeństwa, ochrony zdrowia i życia Konsumentów oraz zgodności z przepisami. Podstawowy rodzaj worków PAPE nie daje tej pewności przy próbie ich stosowania w wysokich temperaturach.

PRODUKT PODDANY KONTROLI JAKOŚCI.

CECHY
  • Szerokość worka (otwarcie): 150mm
  • Długość: 250mm
  • Wysoka przezroczystość, dobre parametry zgrzewania, pełna kompatybilność z pakowarkami listwowymi
  • Tradycyjne pakowanie próżniowe świeżego mięsa, wędlin, ryb, serów niedojrzewających, produktów drobiarskich i innych artykułów spożywczych.
  • Ilość: 100szt
W przypadku potrzeby pakowania produktów o większych wymaganiach dotyczących wytrzymałości opakowań (np. produkty gazujące, z ostrymi krawędziami, złożona obróbka termiczna, transport) zachęcamy do konsultacji przed zakupem.


DODATKOWE INFORMACJE

porównanie pakowarek próżniowych - zobacz tutaj

o pakowarkach próżniowych - zobacz tutaj

o workach do pakowania - zobacz tutaj
Promocje
Płyta sterująca zgrzewarka do tacek Manupack 190
Płyta sterująca zgrzewarka do tacek Manupack 190
723,68 zł 713,68 zł 588,36 zł 580,23 zł
szt.
Taśma teflonowa z klejem (ceratka samoprzylepna) do pakowarek próżniowych 70 x 0,13 mm 10m
Taśma teflonowa z klejem (ceratka samoprzylepna) do pakowarek próżniowych 70 x 0,13 mm 10m
332,10 zł 327,08 zł 270,00 zł 265,92 zł
szt.
Ramka / matryca do zgrzewarki CDS-01 traysealer CDS-01 2-komorowa
Ramka / matryca do zgrzewarki CDS-01 traysealer CDS-01 2-komorowa
349,82 zł 339,83 zł 284,41 zł 276,28 zł
szt.
Folia do tacek PET/PP z PEEL i ANTIFOG 150mm x50um x250m
Folia do tacek PET/PP z PEEL i ANTIFOG 150mm x50um x250m
119,95 zł 112,95 zł 97,52 zł 91,83 zł
szt.
Worki próżniowe metalizowane 30x40cm PET/met/PE 77um 300x400mm 100 szt
Worki próżniowe metalizowane 30x40cm PET/met/PE 77um 300x400mm 100 szt
137,73 zł 129,99 zł 111,98 zł 105,68 zł
szt.
Zestaw Na Start - Pakowarka próżniowa CAS CVP-350/MS + 2000 szt worków 17x25cm
Zestaw Na Start - Pakowarka próżniowa CAS CVP-350/MS + 2000 szt worków 17x25cm
8 095,00 zł 8 034,00 zł 6 581,30 zł 6 531,71 zł
szt.

Infolinia:

12 283 02 63

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium