Folia moletowana XXL 30x1500cm do pakowania próżniowego

Specyfikacja techniczna

• Szerokość: 30 cm
• Długość rolki: 1500 cm
• Grubość strony moletowanej: 90 µm
• Grubość strony gładkiej: 80 µm
• Struktura: PA/PE
• Zakres temperatur: od -25°C do +121°C/1h (+100°C/4h)
• Przeznaczenie: zgrzewarki próżniowe, pakowarki listwowe bezkomorowe
• Zawartość opakowania: 1 rolka

Folia moletowana Evavac w rolce o szerokości 30 cm i długości 1500 cm to wszechstronne rozwiązanie do pakowania próżniowego w domu i gastronomii. Dzięki strukturze PA/PE i jednostronnie tłoczonej powierzchni skutecznie odprowadza powietrze, zapewniając szczelne i trwałe opakowanie – bez względu na kształt pakowanego produktu.

Właściwości folii moletowanej Evavac

Warstwa moletowana o grubości 90 µm tworzy mikrokanały, przez które pompa pakowarki błyskawicznie usuwa powietrze – nawet przy produktach o nieregularnym kształcie, takich jak mięso z kością czy sery. Gładka strona zewnętrzna (80 µm) zapewnia wysoką przezroczystość, dzięki czemu zawartość opakowania jest doskonale widoczna. Folia wykonana jest z materiałów wolnych od BPA, dopuszczonych do bezpośredniego kontaktu z żywnością zgodnie z normami europejskimi.

Zastosowanie – pakowanie próżniowe i gotowanie Sous Vide

Folia moletowana Evavac sprawdza się w dwóch kluczowych zastosowaniach:

• Pakowanie próżniowe – mięso, wędliny, sery, ryby, warzywa i owoce zachowują świeżość nawet kilkukrotnie dłużej niż w tradycyjnych opakowaniach.
• Gotowanie Sous Vide – folia może być bezpiecznie stosowana do +121°C przez 1 godzinę (+100°C przez 4 godziny), co czyni ją idealnym wyborem do  gotowania w kąpieli wodnej. Odporność termiczna ma tu kluczowe znaczenie: w wysokich temperaturach folie nieprzystosowane do gotowania mogą uwalniać szkodliwe substancje chemiczne migrujące do żywności, dlatego do Sous Vide należy używać wyłącznie folii o potwierdzonych parametrach bezpieczeństwa, takich jak Evavac.

Dzięki rolce możesz samodzielnie dostosować długość worka do każdego produktu – bez marnowania materiału.

Kompatybilność z pakowarkami

Folia Evavac współpracuje ze wszystkimi pakowarkami listwowymi dostępnymi na rynku – od prostych urządzeń domowych dostępnych w dyskontach, po profesjonalne maszyny stosowane w gastronomii i cateringu.

Uwaga: W przypadku produktów gazujących, z ostrymi krawędziami lub wymagających złożonej obróbki termicznej zalecamy konsultację przed zakupem.