Folia Moletowana W Rolce 25x600cm Do Pakowania Próżniowego POLVAC
Cena regularna:
18,99 zł
Cena regularna:
15,44 zł
towar niedostępny
Folia moletowana POLVAC 25x600 cm – pakowanie próżniowe w domu i gastronomii
Specyfikacja techniczna
- Szerokość: 25 cm
- Długość rolki: 600 cm
- Grubość strony moletowanej: 180–220 µm (po tłoczeniu) / 100 µm (przed tłoczeniem)
- Grubość strony gładkiej: 85 µm
- Struktura: jednostronnie moletowana PA/PE
- Temperatura minimalna: -18°C
- Sous Vide: max 80°C / 1h
- Obróbka cieplna w kąpieli wodnej: max 100°C / 15 min
- Przeznaczenie: zgrzewarki próżniowe, pakowarki listwowe bezkomorowe
Właściwości folii moletowanej POLVAC
Warstwa moletowana o grubości do 220 µm (po tłoczeniu) tworzy mikrokanały o specjalnym kształcie przetłoczeń, dzięki którym pompa pakowarki osiąga wyższe podciśnienie w krótszym czasie – pakowanie jest szybsze i skuteczniejsze nawet przy produktach o nieregularnym kształcie. Gładka strona zewnętrzna (85 µm) zapewnia wysoką przezroczystość, dzięki czemu zawartość opakowania jest doskonale widoczna i estetycznie wyeksponowana. Folia dopuszczona jest do bezpośredniego kontaktu z żywnością zgodnie z normami europejskimi.
Zastosowanie – pakowanie próżniowe i gotowanie Sous Vide
Folia POLVAC 25×600 cm sprawdza się w wielu zastosowaniach:
- Pakowanie próżniowe żywności – mięso, wędliny, ryby, sery, warzywa, owoce, nabiał, orzechy i nasiona zachowują świeżość znacznie dłużej niż w tradycyjnych opakowaniach
- Gotowanie Sous Vide – folia jest bezpieczna do stosowania w temperaturze do 80°C przez 1 godzinę (+100°C przez 4 godziny) co czyni ją bezpiecznym wyborem do precyzyjnego gotowania w kąpieli wodnej. Odporność termiczna ma tu kluczowe znaczenie – w wysokich temperaturach folie nieprzystosowane do gotowania mogą uwalniać substancje chemiczne migrujące do żywności, dlatego do Sous Vide należy używać wyłącznie folii z potwierdzonymi parametrami termicznymi.
- Pakowanie produktów niespożywczych – dokumenty, biżuteria, artykuły medyczne pozostają szczelnie chronione bezterminowo, aż do momentu otwarcia opakowania
Dzięki rolce możesz samodzielnie dostosować długość worka do każdego produktu – bez marnowania materiału.
Kompatybilność z pakowarkami
Folia POLVAC współpracuje ze wszystkimi pakowarkami listwowymi dostępnymi na rynku – od prostych urządzeń domowych dostępnych w dyskontach, po profesjonalne maszyny stosowane w gastronomii i cateringu.
Uwaga: W przypadku produktów gazujących, z ostrymi krawędziami lub wymagających złożonej obróbki termicznej zalecamy konsultację przed zakupem.