Profesjonalny zestaw do pakowania i gotowania SOUS VIDE | pakowarka + cyrkulator | Hamilton Beach
Opis
PROFESJONALNY ZESTAW DO PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO I GOTOWANIA SOUS VIDE:
-
CYRKULATOR ZANURZENIOWY HAMILTON BEACH ACUVIDE 1000
-
PAKOWARKA PRÓŻNIOWA HAMILTON BEACH PRIMAVAC HVC254-CE
Pakowarka i cyrkulator do gotowania SousVide firmy Hamilton Beach to idealny zestaw dla osób chcących rozpocząć kulinarną przygodę z nowoczesną metodą gotowania jaką jest Sous-Vide. Potrawy przygotowane w ten sposób wyróżniają się pełnią smaku i wartości odżywczych, które zostają w procesie gotowania zatrzymane wewnątrz dania. Worki do gotowania Sous-Vide umożliwiają przygotowanie posiłków w technice tzw. slow cooking, pozwalającej na wydobycie pełni smaku i aromatu bez niekorzystnej utraty wagi i soczystości, które mają miejsce przy tradycyjnej obróbce w wysokiej temperaturze.
HAMILTON BEACH ACUVIDE 1000 - urządzenie stworzone z myślą o kuchniach komercyjnych
- mocowanie do pojemników i garnków przez regulowany zacisk.
- czytelny wyświetlacz ze sterowaniem na touchpadzie.
- urządzenie ciągle miesza podgrzaną wodę (ogrzewa do 95°C) w celu jednolitego gotowania.
- pompa o mocy 1200 W utrzymuje nawet 30 litrów wody w równej, stałej temperaturze.
- obudowę ze stali nierdzewnej można zdjąć z urządzenia i myć w zmywarce
- regulowany zegar - do 99 godzin gotowania
HAMILTON BEACH PRIMAVAC HVC254-CE - możliwość uzyskania próżni na poziomie 99,9%
- wydajność pompy 8m³
- listwa zgrzewająca 254mm
- wymiary komory 285x345x(H)93mm
- moc 300W
- przypomnienie o wymianie oleju
- możliwość ustawienia 10 programów
- dotykowy panel
- waga 29kg
Infolinia: