WORKI DO GOTOWANIA

Worki do gotowania Sous-Vide przeznaczone są do stosowania w gastronomii oraz przetwórstwie żywności, do termicznej obróbki mięsa, ryb, owoców morza oraz warzyw. Umożliwiają przygotowanie posiłków w technice tzw. slow cooking w kąpieli wodnej lub parowej, pozwalającej na wydobycie pełni smaku i aromatu, zachowania witamin, koloru oraz struktury, bez niekorzystnej znacznej utraty wagi oraz wartości odżywczych, jaka ma miejsce przy tradycyjnej obróbce termicznej.

Odporność na działanie wysokiej temperatury do 121°C, pozwala na bezpieczne zastosowanie opakowań w procesach gotowania pod ciśnieniem oraz pasteryzacji. Dzięki szczelnemu zamknięciu potrawy w opakowaniu, worki zapewniają bardzo wysoki poziom higieny i ochrony zawartości. Po zakończeniu gotowania, produkty spożywcze mogą być nadal transportowane i przechowywane w tym samym opakowaniu i otwarte dopiero bezpośrednio przed wykorzystaniem. 

Standardowo oferujemy worki transparentne, na zamówienie mogą być barwione, np. w kolorze niebieskim.

Promocje
Listwowa zgrzewarka impulsowa 500mm
Listwowa zgrzewarka impulsowa 500mm
594,09 zł 583,99 zł 483,00 zł 474,79 zł
szt.
Worki próżniowe metalizowane 25x35cm PA/met/PE 77um 250x350mm 100 szt
Worki próżniowe metalizowane 25x35cm PA/met/PE 77um 250x350mm 100 szt
100,43 zł 94,03 zł 81,65 zł 76,45 zł
szt.
Mocne Worki Do Pakowania Próżniowego grubość 100um 400x600mm 40x60cm 1000szt
Mocne Worki Do Pakowania Próżniowego grubość 100um 400x600mm 40x60cm 1000szt
1 778,76 zł 1 769,99 zł 1 446,15 zł 1 439,02 zł
szt.
Zestaw startowy pakowarka próżniowa LUND 67882 + 10 rolek folii moletowanej
Zestaw startowy pakowarka próżniowa LUND 67882 + 10 rolek folii moletowanej
439,00 zł 429,99 zł 356,91 zł 349,59 zł
szt.
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 62
Pakowarka Próżniowa Henkelman Boxer 62
17 379,00 zł 17 319,00 zł 14 129,27 zł 14 080,49 zł
szt.
Zestaw serwisowy do pakowarek Henkelman Jumbo Boxer Neo Lynx 42 - IA2
Zestaw serwisowy do pakowarek Henkelman Jumbo Boxer Neo Lynx 42 - IA2
229,00 zł 224,00 zł 186,18 zł 182,11 zł
szt.
Pakowarka Próżniowa Henkelman AERO 42 PLUS
Pakowarka Próżniowa Henkelman AERO 42 PLUS
13 770,00 zł 13 700,00 zł 11 195,12 zł 11 138,21 zł
szt.
Ramka / matryca do zgrzewarki CDS-01 traysealer CDS-01 3-komorowa
Ramka / matryca do zgrzewarki CDS-01 traysealer CDS-01 3-komorowa
349,82 zł 341,02 zł 284,41 zł 277,25 zł
szt.

Infolinia:

12 283 02 63

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl