do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana
o pakowarkach próżniowych

Pakowarka Próżniowa - budowa i funkcje

Pakowarki próżniowe (nazywane często pakowaczkami) to urządzenia do odsysania powietrza z wnętrza opakowania foliowego i tworzenia jednocześnie szczelnego zgrzewu zamykającego. Każda pakowarka, niezależnie od konstrukcji, wyposażona jest w pompę i listwę zgrzewającą pokrytą teflonem.

Pakowarka komorowa posiada przestrzeń zamykaną hermetyczna pokrywą, w której umieszcza się pakowany przedmiot wraz z opakowaniem. Odessanie powietrza następuje przez wytworzenie próżni we wnętrzu całej komory urządzenia i następnie zgrzanie folii. Komora zazwyczaj otwiera się samoczynnie po zakończeniu całego procesu zgrzewania.

Pakowarki komorowe są popularne ze względu na wygodę użytkowania (szybkość i powtarzalność pracy) oraz możliwość stosowania worków z folii gładkich, oferowanych w większym wyborze i atrakcyjnej cenie. Regulacja parametrów zgrzewania i precyzyjne stopniowanie siły odsysania powietrza to istotne atuty tego typu pakowarek.

 

schemat budowy pakowarki komorowejschemat budowy pakowarki komorowej
Profesjonalna dwukomorowa pakowarka przemysłowa Henkelan PolarProfesjonalna dwukomorowa pakowarka przemysłowa Henkelan Polar

Oferowane modele różnią się wielkością, począwszy od modeli typu mini, przez pakowarki średnich rozmiarów po duże urządzenia wolnostojące (często na kółkach) przeznaczone do zakładów produkcji spożywczej. Dla osiągnięcia najwyższej wydajności pakowania w worki opracowano pakowarki dwukomorowe, maksymalnie skracające czas pakowania.

Dla skrócenia czasu odsysania, zaleca się stosowanie wewnątrz komór płyt wypełniających, które mogą być także pomocne przy pakowaniu produktów płynnych. Płyty często znajdują się w standardowym wyposażeniu pakowarki.

Szczególną grupę pakowarek komorowych stanowią dwa modele firmy Henkelman Toucan square i Toucan Regular, służą one do załadunku pionowego, przeznaczone są do pakowania produktów sypkich lub płynnych. Po umieszczeniu wewnątrz urządzenia, produkt swobodnie wypełnia opakowanie przyjmując jego kształt. Po odessaniu powietrza,  uformowane opakowanie pozostaje sztywne. W ten sposób może być pakowana np. kawa czy mleko w proszku dla dzieci.

Pakowarka pionowa Henkelman Toucan Pakowarka pionowa Henkelman Toucan
Pakowarka bezkomorowa ze ssaniem zewnętrznymPakowarka bezkomorowa ze ssaniem zewnętrznym

Pakowarka z zewnętrznym ssaniem - bezkomorowa (listwowa)

 
to urządzenie zazwyczaj mniejszych rozmiarów o długości listwy od 200 do 550 mm. Pakowany produkt w tym wypadku pozostaje w pewnej odległości od urządzenia, a we wnętrzu pakowarki umieszcza się jedynie koniec worka.

Do pracy z użyciem większości modeli pakowarek bezkomorowych potrzeba worków o fakturze moletowanej, umożliwia to sprawne odsysanie powietrza.

Większe modele z tej grupy, wyposażone w metalową obudowę i wydajniejszą pompę używane w niewielkich restauracjach i zakładach, natomiast modele z plastikową obudową i całkiem małą pompą rekomendowane są do zastosowań domowych.

funkcja czyszczenia oleju

Profesjonalne pakowarki próżniowe posiadają dodatkowo funkcję czyszczenia oleju.


Uruchamiając specjalny program, użytkownik wprowadza pompę w tryb pracy ciągłej a podniesienie temperatury oleju powoduje odparowanie niepożądanej wilgoci, będącej przyczyną korozji i przyspieszonego zużycia pomp. W przypadku częstego pakowania produktów wilgotnych, zaleca się przeprowadzanie czyszczenia kilka razy w tygodniu.

Prezentacja multimedialna zasady działania pakowarki listowej oraz komorowej

pakowarka listwowa CASO VC-10
pakowarka komorowa Henkelman Jumbo

W przypadku zastosowań domowych i w małych sklepach, przy jednorazowym pakowaniu kilku - kilkunastu produktów, wybór pakowarki bezkomorowej będzie wystarczający. Również w przypadku konieczności pakowania produktów o podłużnym kształcie (np. wędzonych ryb), większą swobodę działania zapewni pakowarka bezkomorowa (brak ograniczeń wielkości - możliwość stosowania folii w rękawie). Jeżeli jest potrzeba pakowania kilkudziesięciu produktów dziennie lub więcej (sklepy, kuchnie, firmy cateringowe, zakłady produkcyjne), pakowarka komorowa wykona tę pracę szybciej i dokładniej a worki będą znacznie tańsze.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl